BAHAN:
- 4 kuning telur ayam
- 100 gram mentega
- 200 ml air hangat
- 600 gram tepung terigu
- 11 gram ragi instan
- 80 gram susu bubuk
- 75 gram gula pasir halus
- 1/2 sdt garam halus
Bahan Pelengkap:
- 100 gram margarin
- 1 sdm gula bubuk
- Keju Cheddar parut
- Meises warna-warni
- Saus Coklat/Strawberry
- Tuang bahan-bahan berupa tepung terigu, ragi, susu bubuk, gula pasir dan garam ke dalam wadah.
- Tuangkan kuning telur yang telah dikocok sebelumnya, kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diulen hingga adonan benar-benar menjadi kalis.
- Masukkan mentega, ulen kembali hingga kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulat dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah itu, kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian.
- Lalu bulatkan bentuk setiap adonan, tusuk bagian tengahnya dengan menggunakan jari telunjuk sambil putar hingga berlubang.
- Diamkan selama 15 menit
- Tuangkan minyak dalam jumlah besar dan panaskan minyak di atas api sedang. Goreng donat hingga mengapung dan kering berwarna Kuning Keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Taburi dengan bahan Taburan.
- Sajikan
