Resep Sambal Terasi Pedas Sederhana

Sambal Terasi

BAHAN:

• 15 buah cabe rawit merah 
• 9 buah cabe merah ukuran besar 
• 5 siung Bawang merah 
• 2 siung Bawang putih 
• 2 sendok teh Terasi matang 
• 1 sendok makan Gula Merah 
• 1/2 sendok teh Garam 
• Minyak goreng secukupnya (tumis) 

CARA MEMBUAT:

1. Bersihkan terlebih dahulu cabe merah dan cabe rawit, goreng hingga layu, angkat 
2. Kupas bawang merah dan bawang putih lalu goreng juga hingga agak kering. Angkat 
3. Ulek cabe merah, cabe rawit, Bawang merah, bawang putih, garam dan gula merah. 
4. Tambahkan terasi, lalu ulek hingga rata. 
5. Selesai.