Resep Martabak Mie Telur Sederhana

Martabak Mie Telur

BAHAN

• 2 Buah Mie Instan (Rasa sesuai Seleran)
• 3 Butir telur Ayam
• Seledri dan Daun Bawang secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Rebus Mie instan hingga matang  (boleh setengah matang), tiriskan
2. Kocok telur, Seledri, daun bawang serta bumbu.
3. Masukkan Rebusan Mie kedalam Kocokan telur yang telah berisi bumbu.
4. Panaskan minyak di atas wajan atau teflon yang datar.
5. Masukkan adonan Mie Instan dan Telur kedalam wajan/teflon, ratakan. 
6. Setelah bagian bawah tampak kecoklatan, balik hingga bagian yang sebaliknya kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan lalu potong-potong.
8. Sajikan.